猪血炒韭菜的功效与作用？_39问医生

猪血炒韭菜的功效与作用？

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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猪血营养丰富，被称为“流质肉”。它每一百克当中就含有十六克蛋白质，高于牛肉和瘦肉。它容易消化和吸收。此外，猪血蛋白中氨基酸的比例接近人体，因此很容易被人体使用。而韭菜的功效大家应该都清楚，对肾十分的补。所以这两个一起加到一起吃对身体非常有好处。

2019-08-02 浏览100次

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猪血炒韭菜的功效与作用？