不管是轻症还是中毒马铃薯中毒,都优先做催吐处理。除了抠喉,应该用高锰酸钾稀释液(1:5000)洗胃,防止龙葵碱毒素的继续被吸收转化.马铃薯轻微中毒病患,可能会出现脱水症状,要大量饮用淡盐水、醋或糖水,及时补充水分,纠正失水,防止病患因严重脱水而出现休克。