一般来说,胰石症能活多久是没有一个确定的数字的症状,发作时应该进食或者是吃一些低脂的食物,以减少对胰腺分泌的刺激,必要时可以应用广谱抗生素预防感染,对无症状或者是影像检查发现胰石病者,如果没有以内外分泌功能不全的表现,可以进行保守治疗。