什么食物胶原蛋白含量高？_39问医生

什么食物胶原蛋白含量高？

李敏华主治医师

三级甲等

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诸如猪蹄，鸡爪，动物软骨类的胶原蛋白含量是比较高的。还要配合蔬菜和水果，像西红柿，橘子，胡萝卜，葡萄等都可以，另外多运动，对身体也有好处。胶原蛋白较多的食物主要是动物性食物如猪蹄、鱼皮、鸡翅、海参、猪皮、鸡爪以及肉冻等。胶原蛋白是动物体内含量最丰富的蛋白质。它属于不溶性纤维型蛋白质。

2019-08-07 浏览100次

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什么食物胶原蛋白含量高？