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杏干是上火还是下火？

郑湘宏 中医科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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把杏子变成干的，是可以保存更久的时间的，我们吃的杏干是性温热的食物，能量和脂肪含量较多，食用过多则会上火，特别是阴亏、郁火及便秘的人更不能多食用杏仁。杏干是采用特有气候天然晾制而成，口味独特、老少皆宜、口感舒适，但要适量。不要食用辛辣刺激的食物，宜清淡饮食，多饮水。
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2019-08-08 浏览100次
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