有糖尿病的人一般可以吃牛骨汤,但是在吃的时候要适量,不可以暴饮暴食。牛骨汤是用牛骨熬制而成的一种汤,牛骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙元素、铁元素等营养成分,适当的吃一些牛骨汤能够补充身体所需要的营养,可以提高身体免疫力以及抗病能力,对人体健康有一定的好处。而且牛骨汤中的脂肪含量比较低,有糖尿病的人适当的吃一些牛骨汤,一般不会引起血糖升高,对身体健康也不会造成太大影响,所以有糖尿病的人可以吃牛骨汤。有糖尿病的人在饮食上要避免吃含糖量高的食物,比如糖果、蛋糕、冰淇淋、巧克力等,以免引起血糖波动,不利于患者控制病情。患者在日常生活中还要适当的多吃一些新鲜的水果蔬菜,比如苹果、西红柿、黄瓜等,同时还需要遵医嘱服用盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片等药物进行治疗。