39问医生

痛风病人能喝鲫鱼汤吗?

王昱 风湿免疫科 副主任医师
北京大学第一医院 三级甲等
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痛风患者在急性发作时,不能喝鲫鱼汤。
由于鲫鱼汤中的嘌呤含量很高,如果大量服用,可能会导致血尿酸浓度逐渐升高,从而加重病情。其次,还可能导致痛风性关节炎复发,增加治疗难度。
导致痛风的原因有很多。首先,痛风与遗传因素有关。如果家里有先天性酶缺乏症,患痛风的可能性会更大。其次,饮食不当,经常吃高嘌呤的食物,也会诱发痛风。此外,大量长期酗酒、不良的生活习惯以及过多的精神压力也会导致痛风发作。例如,遗传因素。当先天性酶缺乏导致嘌呤代谢问题时,就会诱发痛风。由此引起的痛风是遗传性。其次,饮食不当。痛风发作与饮食不当密切相关。如果患者经常吃高嘌呤的食物,如海鲜、牛羊肉、火锅等,身体将无法完全排出体内的嘌呤物质,血尿酸浓度也会增加。晶体形成后,会存在于关节中,从而导致痛风发作。紧张、身心疲劳,影响代谢废物的排出,也会导致严重的身体酸化,导致痛风。
痛风患者在急性发作期主要有关节刺痛、红肿等症状,并会伴有发热、头晕、疲劳、心悸、焦虑等全身症状。在间歇期,患者主要有皮肤色素沉着等,在痛风结石病理阶段会导致关节畸形。如果肾脏发生变化,就会出现肾绞痛和肾衰竭的症状。
建议患者注意饮食节欲,避免食用各种高嘌呤食物,包括浓肉汤、火锅汤,以及各种鱼、虾、蟹、贝类、海鲜等,不要食用动物内脏。其次,还应该严格戒烟,多喝水,促进尿酸的排泄,尽量吃清淡的食物,多吃新鲜水果和蔬菜。
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2022-07-17 浏览100
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