养肝护肝排肝毒可以吃豆制品、菌菇类、海藻类等食物。
1、豆制品
如豆浆、豆奶粉、豆腐等。豆制品中含有丰富的植物蛋白,能够补充人体所需的营养物质,促进肝脏的解毒、代谢,起到养肝护肝排肝毒的作用。
2、菌菇类
如香菇、金针菇、杏鲍菇等。菌菇类的食物不但含有丰富的高蛋白、氨基酸、维生素等营养物质,其中含有的β-葡聚糖也具有抗病毒、保护肝脏、预防高脂血症的作用,还能够提高机体的免疫力,从而达到养肝护肝排肝毒的效果。
3、海藻类
如海带、紫菜、海蜇、牡蛎、蛤蜊等。海藻类的食物不但含有丰富的碘、钾、钙、铁、膳食纤维等营养物质,其中的β-葡聚糖也具有抗病毒、保护肝脏、预防高脂血症的作用,还能够提高机体的免疫力,从而达到养肝护肝排肝毒的效果。
除上述外,还可食用动物肝脏等,如猪肝、牛肝、鸡肝等。建议患者养肝护肝排肝毒期间,避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物,如辣椒、炸鸡、烤肉等,以免加重肝脏的负担,不利于肝脏的恢复。同时,患者还需避免熬夜、饮酒等,以免加重肝脏损伤。若出现不适症状,建议及时就医治疗。