茼蒿是一种绿叶蔬菜,不是发物,食用后不会引起患者宿疾的复发,也不会导致患者出现新的病情。
茼蒿中的营养元素比较多,其中含有丰富的胡萝卜素、维生素、氨基酸等,茼蒿有养心安神、稳定情绪的作用,具有降压补脑、防止记忆力减退的功效。吃茼蒿还可以调节体内水液代谢、通利小便、有清除水肿的作用。发物通常是指那些食用后会诱发患者旧病、加重已发疾病病情的食物,比如韭菜、羊肉、狗肉、虾、米酒、鱼肉和蟹肉等。
茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应注意旺火快炒,避免减弱茼蒿的健胃作用。另外茼蒿和草鱼相克,两者尽量不要在一起烹调,不然可能会引起消化不良的症状。
茼蒿中的营养元素比较多,其中含有丰富的胡萝卜素、维生素、氨基酸等,茼蒿有养心安神、稳定情绪的作用,具有降压补脑、防止记忆力减退的功效。吃茼蒿还可以调节体内水液代谢、通利小便、有清除水肿的作用。发物通常是指那些食用后会诱发患者旧病、加重已发疾病病情的食物,比如韭菜、羊肉、狗肉、虾、米酒、鱼肉和蟹肉等。
茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应注意旺火快炒,避免减弱茼蒿的健胃作用。另外茼蒿和草鱼相克,两者尽量不要在一起烹调,不然可能会引起消化不良的症状。