39问医生

糖尿病吃什么食物降血糖?

支忠继 内分泌科 主任医师
河北医科大学第三医院 三级甲等
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木耳,含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果。实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。紫菜,含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低血糖。糖尿病病人可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
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2022-09-05 浏览100
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