高血脂患者可选择大蒜、玉米、苹果等食物辅助降血脂，但食物并不能代替药物。
1、大蒜
大蒜含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素等营养物质，可以辅助降低血脂，同时还具有辅助降血糖、降血压、降血脂等功效。注意大蒜不可过量食用，否则会对胃肠道造成刺激，引起胃肠不适。
2、玉米
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素等营养物质，可以辅助降低血脂，同时还具有辅助降血压、降血糖等功效。注意消化不良、腹泻等人群不宜食用玉米。
3、苹果
苹果中含有丰富的维生素C、苹果酸、鞣酸等营养物质，具有辅助降血脂、维持血管壁的弹性、预防心脑血管疾病等功效。注意胃溃疡患者不宜食用苹果，以免导致病情加重。
除上述外，还可选择花生、洋葱等食物辅助降血脂。患者平时应注意饮食清淡，避免高脂肪、高热量的食物，如肥肉、炸鸡等，以免导致血脂升高，不利于身体健康。如果患者血脂较高，建议及时就医，在医生的指导下服用降血脂药物，如洛伐他汀、辛伐他汀等。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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