39问医生

炒熟的蒜苗是发物吗？

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蒜苗是发物，还有和蒜苗类似的韭菜，这种辛辣的物质都算是发物。当身体出现了一些炎症的时候，是不能吃发物的，因为在这时候吃发物，会让病情更加的严重，让治疗的时间变得更长的。除了蒜苗、韭菜是发物以外，还有一些菌类、比如蘑菇等，海鲜类、比如鱼虾等，部分蔬菜、比如菠菜、南瓜等，肉类、比如羊肉、狗肉、公鸡等，这些食物在患病期间最好是不吃的。