维生素ad滴剂外皮是可以吃的,维生素AD滴剂的壳是一层透明软胶囊。这种外皮是用可食用的药用明胶,甘油,PEG400等辅料制成的,是可以吃的。并且吃了也不会有什么影响,食用明胶这种成分在很多食品中都有添加的,但是婴儿的搅局能力有限,食道也比较窄,有可能会卡喉,所以婴儿吃的时候可以剪开外壳再吃。