一岁宝宝可以吃鸽子肉，但应注意适量。
鸽子肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，可以为宝宝的生长发育提供所需要的营养物质，而且鸽子肉中的营养成分比较容易被宝宝的胃肠道所吸收，所以一岁宝宝是可以吃鸽子肉的。但是鸽子肉属于一种不易消化的食物，如果宝宝吃太多鸽子肉，可能会增加胃肠道的负担，从而引起腹胀、腹痛等消化不良症状。因此，应注意适量吃鸽子肉。
在日常生活中，一岁宝宝可以多吃一些富含维生素的食物，比如胡萝卜、西红柿等，对身体有很多好处。同时，还可以多吃一些蛋白质含量高的食物，比如鸡蛋、牛奶等，对身体有很多好处。
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