胆囊切除后一般不建议吃花生米，需要根据个人情况来决定。
花生含有很多油脂。胆囊切除术后一般不建议食用花生，如果要吃，也应该少量食用，否则会出现消化不良和其他症状。当胆囊被切除时，肝脏分泌的胆汁就无处储存。无论人体是否需要，都需要通过胆道持续排入肠道，可能会发生胆汁腹泻。然而，当食用高脂肪食物并且需要大量胆汁来帮助消化时，身体没有高浓度的储存胆汁来帮助消化，因此会影响食物的消化和吸收，尤其是脂肪食物的消化吸收，这会导致脂肪腹泻，导致脂溶性维生素的缺乏。
建议患者应吃低脂、高维生素、富含膳食纤维的饮食，避免辛辣和刺激性食物摄入。
花生含有很多油脂。胆囊切除术后一般不建议食用花生，如果要吃，也应该少量食用，否则会出现消化不良和其他症状。当胆囊被切除时，肝脏分泌的胆汁就无处储存。无论人体是否需要，都需要通过胆道持续排入肠道，可能会发生胆汁腹泻。然而，当食用高脂肪食物并且需要大量胆汁来帮助消化时，身体没有高浓度的储存胆汁来帮助消化，因此会影响食物的消化和吸收，尤其是脂肪食物的消化吸收，这会导致脂肪腹泻，导致脂溶性维生素的缺乏。
建议患者应吃低脂、高维生素、富含膳食纤维的饮食，避免辛辣和刺激性食物摄入。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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