39问医生

猪胰腺

包文中 普外科 副主任医师
合肥市第二人民医院 三级甲等
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猪胰腺就是猪的胰腺。和人的差不多。猪胰腺的作用,一方面是分泌消化酶,消化脂肪,蛋白质什么的。另一方面分泌胰岛素。胰腺是分泌消化酶管消化的,胰岛素就是胰腺分泌的。中国人一直讲究以形补形,很多糖尿病人都把持猪胰腺当偏方,猪胰腺的经过高温酶的活性就消失了,所以说吃猪胰腺控制血糖是不可能的。
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2019-09-05 浏览100
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