39问医生

荠菜是不是发物?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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荠菜是发物 。
荠菜是一种有热和风的食物。有些人会引起皮肤发热、瘙痒、丛生等过敏现象。体质虚寒、体内有炎症或伤口、过敏的人应小心食用荠菜,避免过敏反应。然而,荠菜含有蛋白质、维生素、钙和营养素。有多种影响,可以补充人体所需的营养,促进人体新陈代谢,调节胃肠功能,促进消化,降低甘油三酯,帮助减肥,还可以保护视力。
不是每个人都对荠菜过敏,只有过敏体质的人才会有过敏反应。如有过敏反应,应立即停止食用荠菜,多喝水,多吃维生素C片或维生素C含量高的食物,如西红柿、桔子。
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2022-06-20 浏览100
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