糙米需要提前浸泡。
糙米含有较多的植酸和纤维素,这两种物质较难被人体消化吸收,因此需要提前浸泡以使其变软,从而改善口感和易于消化。
如果使用压力锅或电饭煲来烹饪糙米,则不需要提前浸泡。
在煮糙米时,可以添加适量的水、盐或其他调味料,以增加风味。同时,应注意控制好煮的时间,以免过度煮烂导致口感不佳。
糙米含有较多的植酸和纤维素,这两种物质较难被人体消化吸收,因此需要提前浸泡以使其变软,从而改善口感和易于消化。
如果使用压力锅或电饭煲来烹饪糙米,则不需要提前浸泡。
在煮糙米时,可以添加适量的水、盐或其他调味料,以增加风味。同时,应注意控制好煮的时间,以免过度煮烂导致口感不佳。