39问医生

微波炉煮鸡蛋对身体有害吗?

谭剑锋 营养科 医师
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鸡蛋是一种蛋类食物,特点是富含优质蛋白、维生素B族、维生素A、不饱和脂肪酸和各种矿物质,食用可以补充人体各种营养素。鸡蛋特点是被鸡蛋壳密封保护。因此实际上不能用微波炉加热鸡蛋,并不是对人体有害,而是用微波炉加热鸡蛋会产生爆炸。
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2019-09-24 浏览100
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