39问医生

菌菇类哪些属于发物？

崔建军中西医综合科副主任医师

内蒙古林业总医院三级甲等

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菌菇类食物一般都是发物。所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。口腔溃疡少吃香菇腐乳。“芳香类发物”气味芳香，如香菇、香菜，发酵后食物如腐乳，因其气性走窜，易引发皮肤病、溃疡口疮，所以也应忌口。

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2019-10-15 浏览100次

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