菌菇类食物通常属于发物。
菌菇类食物具有增强T淋巴细胞的能力，从而增强身体的抵抗力，从而强身健体，延缓衰老，延长寿命。食用菌菇类食物可以辅助治疗各种身体疼痛、癫痫、抽搐、抽搐等症状，并具有良好的辅助治疗效果。菌菇类食物具有良好的稀释痰、止咳作用，能有效防治咳嗽、浓痰、咳嗽等症状。但菌菇类食物属于发物，吃得太多容易引起各种过敏性疾病，从而导致全身瘙痒，菌菇类食物中所含尿酸含量相对较高，吃得太多容易引起高尿酸血症或痛风。
需要注意菌菇类食物不能与富含鞣酸的食物一起食用，如柿子、葡萄、石榴等，因为这两种食物都是高蛋白食物，会增加消化负担，对身体有害。
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