大便为成形的黄色或是褐色的软便,大便的颜色主要是因为含有粪胆原,粪胆原主要是由肝脏分泌的胆红素变为直接胆红素,经过一系列的肠肝循环排出体外。大便颜色也与饮食有关,吃动物肝脏、血液制品或口服铁剂,大便就会变黑。对于胆总管梗阻的患者,大便为陶土色。