新鲜的山药可以直接素炒，也可以凉拌或者是跟冬瓜排骨好煲汤，山药煲粥，山药和鸡煲汤，木耳炒山药，主要还是看个人的口味，山药中的营养物质还是比较丰富的，含有丰富的膳食纤维，可以调理脾胃，促进肠胃的蠕动，预防便秘，还有粘液蛋白，可以维持血糖，降低血糖，可以益气养阴，补脾补肺补肾，固精止带，一般的人群都可食用。
39问医生
山药粥怎么做好吃又营养？
白玉焕
消化内科
副主任医师
聊城市第二人民医院
三级甲等
咨询
66
2019-10-27
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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