闻十几次发霉的馒头有事吗？_39问医生

闻十几次发霉的馒头有事吗？

谭剑锋营养科医师

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发霉的馒头是因为其滋生霉菌而引起，而霉菌含有霉菌素是一种伤害神经的毒素，因此发霉的馒头不能食用，否则会导致腹泻、便秘、头晕、呕吐等不适症状。但是嗅发霉的馒头则并不会导致霉菌及其毒素进入体内，因此更加不会导致食物中毒，所以建议并不需要担心。

2019-11-07 浏览100次

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