荞麦面通常属于发物，患者需要适量食用。
荞麦粉是由荞麦磨碎的面粉制成，荞麦又名京昌草，尝起来很好吃，常被用来煮粥和加工荞麦片。在传统中药中，荞麦性质温和，味甘凉，属于胃和大肠通道。具有开胃通肠和降气消积的功效，对治疗胃肠郁结、痈肿和坏疽有较好作用。如果醋和荞麦粉混合好，外敷在患处，可以治疗儿童丹毒、红肿和热疮。荞麦面虽然属于发物，但适合大部人食用，尤其是患有高血压病、冠心病和糖尿病等疾病的人群。但因其口感粗糙，一次不宜食用过多，可掺入大米同食，更有利于消化。
患者在日常生活中需要清淡饮食，忌辛辣刺激性食物，适量食用荞麦面，避免出现不良反应。
荞麦粉是由荞麦磨碎的面粉制成，荞麦又名京昌草，尝起来很好吃，常被用来煮粥和加工荞麦片。在传统中药中，荞麦性质温和，味甘凉，属于胃和大肠通道。具有开胃通肠和降气消积的功效，对治疗胃肠郁结、痈肿和坏疽有较好作用。如果醋和荞麦粉混合好，外敷在患处，可以治疗儿童丹毒、红肿和热疮。荞麦面虽然属于发物，但适合大部人食用，尤其是患有高血压病、冠心病和糖尿病等疾病的人群。但因其口感粗糙，一次不宜食用过多，可掺入大米同食，更有利于消化。
患者在日常生活中需要清淡饮食，忌辛辣刺激性食物，适量食用荞麦面，避免出现不良反应。
首都医科大学附属北京儿童医院
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