螃蟹属于一种海鲜类食物，分为海蟹和河蟹，其中河蟹属于容易寄生虫寄生的高危食物，因此河蟹需要完全煮熟才可以食用。你考虑是食用没有完全煮熟的螃蟹，因此是存在感染寄生虫可能，但是是否感染需要医院检查后确诊，宜半个月后进行检查，如果感染则需要及时用药，且食物需要完全煮熟才可食用。
39问医生
我昨天吃了大闸蟹，发现蟹黄中间有一大块
谭剑锋
营养科
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2019-11-15
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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