早餐吃紫薯可以吗？_39问医生

早餐吃紫薯可以吗？

白玉焕消化内科副主任医师

聊城市第二人民医院三级甲等

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紫薯属于一种薯类食物，其热量来源主要为淀粉和葡萄糖，基本不含有脂肪和蛋白，同时含有膳食纤维、维生素B族和各种矿物质，每100克紫薯约含有80大卡的热量。因此建议紫薯的热量值较低，其可以作为早餐食用，长期食用具有通便排毒、辅助降压、预防大肠癌的作用。

2020-02-06 浏览100次

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