炒菜放很多油不好。饮食油大，吃油多，可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加患结肠癌的机会。
39问医生
炒菜放很多油好吗？
白玉焕
消化内科
副主任医师
聊城市第二人民医院
三级甲等
咨询
66
2020-01-28
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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