其主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等。藻酸钠、琼脂等属膳食纤维类，摄入过多会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收，尤其是可使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物。儿童多食果冻，可影响机体对蛋白质的吸收，还阻止对铁、锌等微量元素的吸收和利用，时间久了可导致味觉异常、异食癖等病症。
39问医生
果冻对身体有害吗？
刘美辰
内科
副主任医师
七台河市人民医院
三级甲等
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66
2020-01-20
浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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