糖醋大蒜主要指的是用白糖、陈醋浸泡大蒜以后研制而成的一种食物。营养学的角度来讲，糖醋大蒜中含非常丰富的酸性物质，可以有效的促进胃酸的分泌，从而起到帮助消化的目的。而且酸性的食物还可以软化血管、预防心脑血管疾病。糖醋大蒜中添加了糖分，但是并不会大量的升高血糖，糖尿病、高血压的患者可以适量的食用糖醋大蒜。
39问医生
糖醋生姜的功效与作用？
江医生
营养科
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2020-01-20
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