39问医生

辛辣生冷食物有哪些?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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辛辣生冷食物有葱、蒜、芹菜等。
1、葱:具有祛风发表、通阳发汗等功效,能起到治疗和预防感冒的作用。大葱还有促进食欲、舒张血管、促进血液循环等作用。它的杀菌效果也很好,因为它含有大量的辣素等物质,具有强烈的杀菌作用,能刺激特定的腺体,达到杀菌排泄的目的。含有丰富的硒元素,能够降低人体内的致癌物质,对前列腺癌有一定的预防作用。2、大蒜:具有解毒、杀虫的功效,大蒜中含有丰富的蒜臭素,能够增强机体的免疫力,阻止脂质过氧化物的形成,具有抗突变、消除肠道内肿瘤的作用。它还具有抗菌消炎的作用,能抑制和杀灭很多球菌、杆菌、真菌等。所以经常吃大蒜有促进食欲、促进消化、排毒清肠、杀菌等作用。3、芹菜:芹菜有降血压、利尿、安神的作用。芹菜含有碱性降压成分,可以起到降血压的作用,另外芹菜也有利尿的作用,可以有效消除体内钠的潴留,有利尿消肿,从而降低血压。
建议虚寒性体质少量食用。
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2022-08-05 浏览100
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