排骨通常不属于发物 。
发物是指容易诱发某些疾病或加重现有疾病的食物，发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中具有重要意义。在正常情况下，适当食用发物大多数不会造成不适，但会诱发一些特殊体质和相关疾病的发作。排骨属于凉性食物，富含磷酸钙、骨胶原蛋白或骨黏蛋白等，可为儿童和老年人提供丰富的钙，促进儿童骨骼的生长发育，预防老年人骨质疏松症。排骨含有半胱氨酸和促进铁吸收的铁元素，可有效缓解贫血症状。排骨健脾益气，对体质较弱的患者有很好的滋补作用。
建议脾虚患者适量食用排骨，以免引起腹泻。
发物是指容易诱发某些疾病或加重现有疾病的食物，发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中具有重要意义。在正常情况下，适当食用发物大多数不会造成不适，但会诱发一些特殊体质和相关疾病的发作。排骨属于凉性食物，富含磷酸钙、骨胶原蛋白或骨黏蛋白等，可为儿童和老年人提供丰富的钙，促进儿童骨骼的生长发育，预防老年人骨质疏松症。排骨含有半胱氨酸和促进铁吸收的铁元素，可有效缓解贫血症状。排骨健脾益气，对体质较弱的患者有很好的滋补作用。
建议脾虚患者适量食用排骨，以免引起腹泻。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
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