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淮山是发物吗？

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淮山别名山药，淮山本身并不是发物，而且淮山具有一定的补中益气的作用。淮山中主要含有大量的淀粉、糖分，适量的吃一些淮山可以有效的补充身体所需要的各种碳水化合物，可以起到养胃健脾的功效。吃淮山并不会引发过敏性疾病，有些人接触山药后出现手痒，是一种对山药的过敏反应，尤其是接触到淮山削皮后的粘液等。首选要注意立即把手用清水冲洗干净，如果只是对于较轻的瘙痒，而无明显的疙瘩，这种情况一般可以不用处理。如果是出现手部的红点、红斑等，可以外用止痒抗过敏的中药或者激素软膏，一般就能缓解。