蒸大蒜水的制作比较简单，首先用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以，再把大蒜放入蒸盅内，然后把冰糖放进蒸盅，加入适量水，约蒸盅高度三分之二的水，再把盖子盖上，防止蒸的时候，锅盖上的水滴进去，最后把蒸盅放入锅中去蒸，大火烧开后，改用小火蒸15分钟即可。
但是这种方法用来治疗咳嗽并没有科学依据，如果咳嗽症状较重，最好及时去医院就诊，接受正规的治疗，防止病情加重。
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北京协和医院
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