39问医生

地瓜含糖量高吗糖尿病人能吃吗

赵新兰 内分泌科 主任医师
湖南省人民医院 三级甲等
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地瓜含糖量不高,糖尿病人能吃,但是要控制量。
地瓜中富含优质的膳食纤维和微量元素,其中所含的糖量是大米和白面中的三分之一,因此如果要吃地瓜,就需要减少主食的摄入量。地瓜的营养价值非常的高,里面富含有蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸以及多种矿物质,属于粗粮的一种,和平时吃的米饭差不多。虽然地瓜比较甜,但是含的糖分并不高,并且地瓜还具有抗癌抗糖尿病的作用,高血糖的人群也可以适当的吃一些。对于女性来说,红薯也是比较理想的减肥食物,因为糖分不高,饱腹感很强,所以也可以当做减肥美颜的食物,另外地瓜中还含有一种类似雌激素的物质,对保护皮肤,延缓衰老有一定的作用。
吃地瓜的注意事项:1、控制好食用量,地瓜也是一种主食,在饮食中如果吃了地瓜就需要减少对主食的摄入,要控制每天热量的摄入不能够超过200g。2、合理搭配,地瓜最好是搭配其他纤维素丰富的食物,这样能够避免一次食用过多的热量而影响到血糖。3、选对做法,对于糖尿病患者来说,吃红薯最好选择蒸煮的方式,不建议吃炸红薯、烤红薯等。
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2020-05-15 浏览100
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