39问医生

冷冻虾为什么有白斑

黄玲娟 皮肤性病科 副主任医师
广西中医药大学附属第一医院 三级甲等
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冷冻的虾，取出来后上面有白斑，如果存放的时间较长，有可能是变质，在解冻后可以闻一下气味，如果有腐败的味道则不要吃，说明已经变质，另外，应该注意虾头的颜色是否出现发黑，如果已经发黑，说明，虾里面的营养已经被氧化，这种情况也不要吃，以免在食用后导致胃肠道不良反应，买来的食物，最好要及时的吃掉，不要认为在冰箱里冷冻，就能够存放很长的时间不会变质，尤其一些肉食类食物，冷冻时间太长也会变质。
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2023-01-13 浏览100次
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