分离乳清蛋白和乳清蛋白在口感、功效和生产等方面有着一定的区别。
1、口感：分离乳清蛋白不含脂肪、乳糖等成分，食用时口感较轻、无奶香。乳清蛋白脂肪含量和乳糖含量较高，食用时口感较佳。2、功效：分离乳清蛋白富含优质蛋白质和丰富的氨基酸，能有效地补充人体所需的营养素。乳清蛋白可以对免疫物质提供原料，增强体抗力。3、生产：分离乳清蛋白是以乳清蛋白为原料，经再加工而成的高纯度的乳清蛋白。乳清蛋白是通过将乳清直接干燥而获得的。
建议平时要避免空腹、加热和酸性食物一起食用。
1、口感：分离乳清蛋白不含脂肪、乳糖等成分，食用时口感较轻、无奶香。乳清蛋白脂肪含量和乳糖含量较高，食用时口感较佳。2、功效：分离乳清蛋白富含优质蛋白质和丰富的氨基酸，能有效地补充人体所需的营养素。乳清蛋白可以对免疫物质提供原料，增强体抗力。3、生产：分离乳清蛋白是以乳清蛋白为原料，经再加工而成的高纯度的乳清蛋白。乳清蛋白是通过将乳清直接干燥而获得的。
建议平时要避免空腹、加热和酸性食物一起食用。
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首都医科大学附属北京儿童医院
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