山楂含糖量高,糖尿病患者可以适量的吃山楂。山楂酸甜可口,开胃又美味,对人体健康大有好处。适量的山楂对糖尿病患者有助于消化,降低血脂,预防心脑血管并发症。因此,对于中老年糖尿病患者,建议适量的吃些山楂,而山楂粥最适合高脂血症的糖尿病患者。此外,山楂片和牡丹皮含有大量的糖,吃得太多会使血糖保持在一个高水平,没有饥饿感,影响饮食。长期过量吃山楂会导致营养不良和贫血。因此,糖尿病患者不宜食用加工过的山楂,但是可适当食用新鲜的山楂。山楂的饮食禁忌:1、山楂中的有机酸含量非常的高,吃山楂非常容易腐蚀牙齿表面的釉质,所以尽量的少吃鲜果。2、在煮山楂的时候一定不能够用铁、铜锅,避免破坏山楂中的营养成分。3、对于胃炎或者是反酸的人应该禁用山楂,服用人参和西洋参的时候不能够吃山楂,因为山楂可减少人参和西洋参的药效。4、对于脾胃虚弱的人来说,最好不要吃山楂。