红枣的枣皮是可以吃的，对胃没有伤害 。
红枣皮和红枣一样，富含维生素和微量元素，多吃可以起到很好地补充身体营养的作用。因此，吃红枣时不要把皮吐出来，枣皮中的营养成分可以起到补气补血的作用，甚至效果都比单独吃红枣好。枣皮富含维生素C，也能吸收一些天然多糖。可以增强抗氧化能力，促进胶原蛋白合成，直接参与组织细胞的氧化还原过程，提高组织细胞的活性，促进发育，增强体质，缓解身体疲劳。
胃病患者尽量少吃，因为红枣不易消化，而且会伤到胃。吃时要充分咀嚼，不要大口吞咽否则会加重胃肠道负担。
红枣皮和红枣一样，富含维生素和微量元素，多吃可以起到很好地补充身体营养的作用。因此，吃红枣时不要把皮吐出来，枣皮中的营养成分可以起到补气补血的作用，甚至效果都比单独吃红枣好。枣皮富含维生素C，也能吸收一些天然多糖。可以增强抗氧化能力，促进胶原蛋白合成，直接参与组织细胞的氧化还原过程，提高组织细胞的活性，促进发育，增强体质，缓解身体疲劳。
胃病患者尽量少吃，因为红枣不易消化，而且会伤到胃。吃时要充分咀嚼，不要大口吞咽否则会加重胃肠道负担。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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