39问医生

大枣和小枣的功效区别

李爱国 中医内科 主任医师
中日友好医院 三级甲等
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大枣与小枣均有健脾的功能。二者主要区别在于外形、功效、价格等方面。
1.外形。顾名思义,大枣体积较大,红枣偏小。小枣肉少皮薄核大,大枣肉多皮厚核小。2.价格。小枣比较便宜,但是比较难买。相比之下大枣在市场上更常见。3.功效。大枣主要在于治病,小枣主要在于养性。大枣可入药,小枣不可入药。一般来讲,大枣朴血的作用比小枣要好。大枣主要是用于缓解脾虚乏力,小枣主要用于补气、养神、缓和药性等。小枣适合煮粥,大枣适合泡水。小枣可以降低血脂,调节血压。对气血不足、贫血、失眠、高血压等人群均有效果。大枣可以保护肝脏、抗疲劳等等。小枣还可以缓解便秘。此外,小枣煮熟食用,还有益于创伤伤口的康复。
红枣可以补血安神。但建议在饭后一小时左右再服用。而且不要空腹吃红枣。每日摄入的量也不宜过多,以免适成上火。红枣外皮较硬,一定要煮透了再食用。服用时要保证咀嚼充分,避免导致消化不良。
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2020-07-29 浏览100
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