铝锅熬中药不可以，铝锅的稳定性是很差的，当铝锅温度达到一定摄氏度的时候，会和中药产生不良反应，同时铝锅加热以后产生的铝离子进入人体以后会对大脑产生不好的影响。
患者在熬制中药的时候要尽量选择砂锅和搪瓷锅，这些锅的材质是很稳定的，导热性很强，可以避免因局部过热出现糊锅的现象，可以避免和中药产生不良反应，同时中药的药性和患者的熬制时间和水量都有很大的关系，因此患者在熬制中药的时候最好选择水质洁净新鲜的饮用水，如自来水和矿泉水，同时患者熬制中药前先用冷水浸泡，分三次熬制。
患者服用中药的时候可分为两次服用，对于特殊人群则需要根据医生的指导来增减服用次数，对于清热的药物熬制时间不能过长，避免影响药性，对于补养类的药物则可以稍微增加一点熬制时间，可以让药物的药性更好的释放出来。
患者在熬制中药的时候要尽量选择砂锅和搪瓷锅，这些锅的材质是很稳定的，导热性很强，可以避免因局部过热出现糊锅的现象，可以避免和中药产生不良反应，同时中药的药性和患者的熬制时间和水量都有很大的关系，因此患者在熬制中药的时候最好选择水质洁净新鲜的饮用水，如自来水和矿泉水，同时患者熬制中药前先用冷水浸泡，分三次熬制。
患者服用中药的时候可分为两次服用，对于特殊人群则需要根据医生的指导来增减服用次数，对于清热的药物熬制时间不能过长，避免影响药性，对于补养类的药物则可以稍微增加一点熬制时间，可以让药物的药性更好的释放出来。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
