苦瓜和西红柿可以一起食用，西红柿和苦瓜都是非常有营养的蔬菜。苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心之功效。那到底什么是苦瓜不可以同食的食物呢,首先是含钙高的食物，苦瓜含有大量草酸，会和含钙高的食物在肠胃中发生反应，产生草酸钙，难以吸收。其次寒性食物以及油腻食物和苦瓜一起食用会引起消化不良，腹泻，腹痛等症状。最后黄瓜也不可以与苦瓜同食，黄瓜含有大量的维生素C分解酶，导致苦瓜中的维生素C大量分解，降低了苦瓜的营养价值。
39问医生
苦瓜和西红柿能一起吃吗
郑湘宏
中医科
主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
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2020-07-14
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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