手切辣椒后手指感觉火辣辣，考虑是刺激性接触性皮炎，接触后应立即清洗，可以用凉水多次冲洗手部。
但是慎用刺激性治疗，如热水洗烫等。可以外用炉甘石洗剂外涂或者糖皮质激素的霜剂，如乳膏、糠酸莫米松乳膏等。如果单纯外用药物效果不好，可以给予抗组胺药物止痒、镇静治疗，常用的药物有氯雷他定片、左西替利嗪片、扑尔敏以及维生素C、钙剂等。同时加强对刺激性物质的了解以及防范意识，避免再次接触辣椒，防止辣椒刺激引起的火辣辣的感觉以及刺激性皮炎。
在切辣椒时最好配戴手套，可以避免辣椒素反复刺激手掌部位，防止症状再一次出现。
但是慎用刺激性治疗，如热水洗烫等。可以外用炉甘石洗剂外涂或者糖皮质激素的霜剂，如乳膏、糠酸莫米松乳膏等。如果单纯外用药物效果不好，可以给予抗组胺药物止痒、镇静治疗，常用的药物有氯雷他定片、左西替利嗪片、扑尔敏以及维生素C、钙剂等。同时加强对刺激性物质的了解以及防范意识，避免再次接触辣椒，防止辣椒刺激引起的火辣辣的感觉以及刺激性皮炎。
在切辣椒时最好配戴手套，可以避免辣椒素反复刺激手掌部位，防止症状再一次出现。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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