醋泡花生米是不能够降血糖的。降低血糖在临床上主要采取5架马车的形式,5架马车主要有运动疗法,饮食疗法,口服药物,监测血糖,健康教育,5架马车缺一不可,而饮食治疗是降低血糖的基础,同时在医生的指导下合理的口服降低血糖的药物,也要注意定期监测血糖,注意大约每隔1~2年做一次眼睛 肾脏,心脏的复查,避免并发症的发生。