骨头汤是属于高嘌呤的食物，所含有的嘌呤成分是比较高的。
骨头汤含有很多营养成分，但是骨头汤煲的时间越长所产生的嘌呤就越多。而高尿酸的患者是需要低嘌呤饮食的，因此，高尿酸血症以及痛风的患者尽量避免食用，否则在食用骨头汤之后，很有可能会加重原有高尿酸血症患者的症状，不利于病情的控制以及恢复。对于高尿酸血症患者，需要选择低嘌呤含量的食物，如大多数蔬菜和水果，以及鸡蛋和牛奶。当然，也需要控制摄入的蛋白质的量，也不要同时吃富含果糖的水果。
高尿酸的患者，除了需要避免食用高嘌呤的食物以外，每天最好是多喝水，一天可以喝不少于2000ML的水，有利于尿酸的排出。
骨头汤含有很多营养成分，但是骨头汤煲的时间越长所产生的嘌呤就越多。而高尿酸的患者是需要低嘌呤饮食的，因此，高尿酸血症以及痛风的患者尽量避免食用，否则在食用骨头汤之后，很有可能会加重原有高尿酸血症患者的症状，不利于病情的控制以及恢复。对于高尿酸血症患者，需要选择低嘌呤含量的食物，如大多数蔬菜和水果，以及鸡蛋和牛奶。当然，也需要控制摄入的蛋白质的量，也不要同时吃富含果糖的水果。
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