猪肝中的嘌呤含量是比较高的，尿酸高的患者不建议吃猪肝。
猪肝是日常生活中常见的食物，每100g猪肝中含有143mg左右嘌呤，属于嘌呤含量中等的食物。患者适量食用可以为身体补充所需要的营养，但是猪肝中的脂肪含量比较高，如果尿酸高的患者食用，可能会导致血脂升高，从而加重病情。并且猪肝中的胆固醇含量也比较高，如果长期食用，可能会导致体内胆固醇升高，从而诱发高脂血症。所以尿酸高的患者是不建议吃猪肝的。
尿酸高可能是由于高嘌呤饮食、尿酸排泄障碍所引起的，可能会出现关节疼痛、关节周围组织红肿、发胀等症状。建议患者可以在医生的指导下使用苯溴马隆片、非布司他片等药物进行治疗。日常生活中要注意合理膳食，适当地吃一点新鲜的蔬菜和水果，比如胡萝卜、哈密瓜等。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
