一般情况下，饭后是不可以吃水果的，如果饭后马上吃水果，会引起水果中的糖分，和有机酸与食物成分产生反应，而且果胶还会因吸收水分，增加了胃内食糜的含水度而加重胃的负担，这样不仅会影响营养成分的吸收，还会在胃内发酵，造成腹胀，打嗝，反酸，口臭等现象。如果饭后想吃水果，那要等饭后1到2个小时以后再吃，既不影响食物的吸收，也不会加重胃部负担。
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