如果孩子不吃蔬菜，可能会导致营养不良、消化不良、缺乏维生素和微量元素等危害。
1、营养不良
蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，如果孩子长期不吃蔬菜，可能会导致体内营养物质缺乏，引起营养不良的情况。孩子可能会出现精神萎靡、身体乏力、免疫力下降等情况。
2、消化不良
如果孩子长期不吃蔬菜，可能会导致胃肠道蠕动减慢，引起消化不良的情况，可能会出现腹胀、腹痛、恶心等不适症状。
3、缺乏维生素和微量元素
蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，如果孩子长期不吃蔬菜，可能会导致体内维生素和微量元素缺乏，引起皮肤干燥、毛发干枯、营养不良等情况。
除此之外，还可能会导致孩子出现食欲不振、容易挑食等情况。建议家长在日常生活中，可以适当增加孩子的饮食量，多吃新鲜的蔬菜和水果，保持营养均衡，有助于孩子的生长发育。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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