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驴肉上火吗

郑湘宏 中医科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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驴肉，性平，一般情况不会导致上火。驴肉还含有蛋白质、脂肪、胆固醇、胡萝卜素、维生素A、B、E，及钙、磷、铁、镁、锌、钠、硒等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的食物，适量食用驴肉对身体有很好的益处。但从中医角度，驴肉属于发物范畴，对一些慢性病会造成一定的影响，比如红斑狼疮、牛皮癣、神经性皮炎等。如果患有慢性疾病，日常饮食结构最好听从医生的建议。
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2020-11-06 浏览100次
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