39问医生

孕早期可以吃酸菜吗

居宝芹妇产科主任医师

淮北矿工总医院三级甲等

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孕早期不可以吃酸菜，酸菜属于腌制食品。在腌制过程中，维生素、氨基酸等大部分营养素和营养素被破坏。同时在腌制过程中，虽然干净卫生，但营养成分被破坏，容易导致营养不良。如果不卫生，还会影响肠道的正常吸收。怀孕过程中尽量少吃腌制食品，因为腌制过程中容易产生亚硝酸盐，这很容易影响胎儿的生长发育。

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2020-10-28 浏览100次

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